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Primizie di bosco - Certificati BRC, IFS, OHSAS 18001 e ISO 14001

About

Primizie di Bosco

Un prodotto selezionato e lavorato sul luogo di raccolta, gustoso e fragrante, per soddisfare al meglio il tuo piacere di fungo.
Seguiamo con meticolosità estrema ogni fase del processo di raccolta, selezione e lavorazione dei nostri prodotti, controlliamo tutta la filiera fino al confezionamento e ci dotiamo inoltre, nel tempo, delle innovazioni tecnologiche più consone e di personale attento e addestrato a trattare una materia prima molto delicata e per lo più difficile da gestire se non se ne ha la competenza.
La nostra azienda è certificata:
BRC e IFS: Si tratta di due standard messi a punto dai maggiori retailer europei per garantire i prodotti dei loro fornitori;
OHSAS 18001: Standard internazionale per la salute e sicurezza sui luoghi di lavoro, per garantire anche i lavoratori impiegati nella nostra azienda;
ISO 14001: Standard internazionale per la certificazione del sistema di gestione ambientale, per garantire la massima attenzione e rispetto possibile anche verso l’ambiente.
La registrazione FDA é richiesta per tutte le aziende che producono, trasformano, confezionano o immagazzinano alimenti, bevande e integratori alimentari destinati al consumo negli Stati Uniti.
Certificazione ufficiale ASL: definita dal Reg 882/2004/CE come “la procedura per cui l'autorità competente o gli organismi di controllo autorizzati ad agire in tale qualità rilasciano un'assicurazione scritta, elettronica o equivalente relativa alla conformità”. Attesta la capacità dell’azienda di soddisfare le prescrizioni legali e i controlli degli Organi preposti al controllo Ufficiale.


Dati: (Nielsen Scan*Track aggiornati alla 48 week 2013 , anno solare 2013 ). Dall’analisi dei dati regionali emerge che il produttore Mondelli Group insieme a Nestlè e Marche Private e’ l’unico sempre presente nel canale super+iper in tutte le regioni. La maggior parte dei produttori funghi surgelati stanno perdendo volumi ed il mercato super+iper nel suo complesso nel 2013 mostra un calo delle vendite del 1,3 % , mentre Mondelli nello stesso periodo ha aumentato il proprio sell’out del 5,4%.
Primizie di bosco

Lavorazione diretta

sul luogo di raccolta per mantenere integri qualità e principi nutritivi

Origine controllata

dalle zone di raccolta selezioniamo solo funghi della migliore qualità

Qualità totale

sin dalla raccolta, ogni fase di lavorazione viene eseguita sotto il nostro severo controllo